Vite Colte Roero Arneis Villata

 10,75

  • Wijnland: Italië
  • Wijnstreek: Piemonte
  • Druivensoort(en): 100% Arneis
  • Inhoud: 0,75 L
Categorieën: , , ,

Beschrijving

De Vite Colte Roero Arneis Villata is intens, strogeel van kleur met groene reflecties. Het bouquet geeft hints van exotisch fruit, rijpe peer, appelbloesem en witte pruim. Vet en genereus in de mond met een parade van wit en geel fruit (vooral perzik en appel) die rijp maar ook voldoende fris onderbouwd zijn. In de mooie lange afdronk zit een toets van amandel.

Het belangrijkste teelt gebied voor de Arneis druif is de Roero. Dit is een gebied met magnifieke heuvels op de linkeroever van de Tanaro rivier. Hier stimuleren kalkachtige en kiezel bodems de ontwikkeling van geparfumeerde, elegante wijnen. Na zachtjes persen ondergaat de most ongeveer 10 dagen een gekweekte gist fermentatie bij 16-18°C. Een laatste cruciale stap is een korte rijping in de fles om de structuur van de wijn en de complexiteit van het bouquet verder te verbeteren.

De Roero Arneis gaat perfect gepaard met antipasta, kalfsvlees, zeevruchten en schaaldieren.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Vite Colte Roero Arneis Villata” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.