Beschrijving
Van de fijne en vrij hardnekkige perlage die het helder maakt, is het strogeel gekleurd. In de neus is het fruit fris en schoon, met smaken van kweepeer, gele perzik, boeiende cedertonen en bloemige aroma’s van blauweregen en acacia. In de mond onthult het een volledige textuur, met de zachtheid die de beslissende zuurcomponent zeer goed in evenwicht brengt. Het fruit keert heerlijk terug met de minerale noot die de smaak versterkt.
Om te nippen met voorgerecht, diverse broodjes van binnenkomst, maar ook voorgerechten van een bepaalde structuur. Interessante combinatie met de croutons in zalmsaus, verse kazen en wit vlees.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.