Beschrijving
De Quinta do Noval Late Bottled Vintage heeft een diepe robijnrode kleur. Het heeft een zeer fijne tanninestructuur met een stevige ruggengraat. De vrucht is zeer elegant en puur. Wild zwart fruit en kruidige tonen domineren in deze direct drinkbare LBV.
De wijn rijpt 4 jaar in grote houten vaten genaamd Tonéis, in plaats van 2 jaar voor een Classic Vintage. Dit verklaart de naam “Late Bottled Vintage”. Het hout dat gebruikt wordt heeft een leeftijd van meer dan 30 jaar waardoor er geen houtaroma’s worden doorgegeven aan de wijn.
Heerlijk bij een chocolade dessert of een mooie blue Stilton
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.