Beschrijving
De Paul Mas Vignes Nicole Cabernet / Merlot is dieppaars met robijnkleurige gloed. Hij is elegant en complex met aroma’s van pruimen, rode bessen en specerijen. Tonen van drop en vanille. Goede balans met zachte, maar aanwezige tannine. Lange afdronk met nuances van chocolade. De druiven zijn van 19 jaar oude stokken met een zeer lage opbrengst. Een blend van Cabernet Sauvignon en Merlot druiven. Gedurende 7 maanden heeft de wijn gerijpt op (deels nieuwe) eikenhouten vaten.
Perfect bij pasta’s, BBQ, gevogelte en stevige kazen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.