Beschrijving
De Paul Mas Classique Sauvignon Blanc heeft een zeer heldere gouden kleur met groene tinten. De neus is complex met kruisbessen, buxus, citrusvruchten, tropisch fruit en iets rokerige tint. Deze wijn heeft een zeer rijke smaak, met een goede zuurgraad en is goed in balans. Krachtig in de mond en een goede lengte. De druiven vinden hun oorsprong in wijngaarden rondom Marseillette, Limoux en Montagnac. Drie verschillende plaatsen met verschillende klimaatpatronen; koeler in Limoux en Marseillette en warmer in Montagnac. De wijn rijpt gedurende 2 maanden op gist voordat ze gebotteld worden.
Perfect in combinatie met sashimi (sushi), schaal- en schelpdieren, asperges en salades.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.