Beschrijving
De Paul Mas Classique Chardonnay heeft een fraaie goudgele kleur. In de neus veel tropisch fruit, indrukken van ananas, noten en een hint vanille. De smaak is vol, mooi evenwichtig, met in de afdronk opnieuw veel fruit. Deze wijn bestaat uit 100% Chardonnay druiven. De druiven worden geselecteerd uit twee verschillende gebieden. Limoux en Pézenas, Limoux geeft met zijn koelere klimaat frisheid en heldere smaken. Terwijl de druiven van Pézenas meer tropische aroma’s met zich meebrengen. 80% van de wijn fermenteert gedurende twee weken met geselecteerde gist in temperatuur gecontroleerde RVS vaten en 20% fermenteert in Amerikaans eiken.
Heerlijk in combinatie met asperges, schelpdieren en wit vlees.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.