Beschrijving
Corte Giona Amarone della Valpolicella heeft een typisch karakter. De stevige structuur met verse tonen vormen een heerlijke rode wijn. Op het palet rijk, diep en elegant, maar ook krachtig met tonen van bessen en wilde bessen.
De druiven worden begin oktober handmatig geplukt en de beste trossen worden geselecteerd en daarna 3-4 maanden gedroogd in de kelder. De wijn rijpt 18 maanden in 80% houten vaten en 20% rvs vaten.
Corte Giona is een van de mooiste Venetiaanse landhuizen uit de late vijftiende eeuw. In het hart van de Valpolicella Classica liggen de wijngaarden van Corte Giona op ongeveer 80 meter boven zeespiegel. Het wijnhuis is gelegen in Cengia, een gehucht in San Pietro in Cariano. De wijnen van Corte Giona zijn van zeer hoge kwaliteit, omdat ze een dichtheid hebben van 9600 planten per hectare.
Uitstekend geschikt bij hartige gerechten, wildgerechten, rood vlees en oude kaas.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.