Beschrijving
De Conte di Campiano Cabernet Sauvignon / Primitivo is een robijnrode wijn met oranje tinten geeft een heerlijk fruitig aroma met tonen van rijp fruit en kersen. Aan het eind tonen van tabak. Goed in balans met een goede structuur en soepele tannine en een licht kersenachtige afdronk. Deze rode wijn is gemaakt van Cabernet en Primitivo en is afkomstig van Apulië. De bodem is klei- en kalkhoudend. De druiven worden in oktober geoogst en de vinificatie begint met de maceratie op de schil om de kleur- en aroma-extractie te verbeteren. Ten slotte rijping in stalen tanks gedurende 4-6 maanden alvorens te bottelen.
Heerlijk als avondwijn, maar zeer geschikt bij soep, rood vlees en kaas.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.